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Der Biohof Wimmer, ein Familienbetrieb

Auf unserem mehr als 200 Jahre alten Vierseithof betreibt mittlerweile Matthias Wimmer in 5. Generation Landwirtschaft in biologischer Wirtschaftsweise, die von Sepp und Angelika Wimmer 1979 begründet wurde.

Damals von vielen entweder milde belächelt oder als Schnapsidee abgetan, war es der einzig richtige Schritt, um den Fortbestand des kleinen Anwesens für die Zukunft zu garantieren. Auf Kunstdünger und Spritzmittel zu verzichten, dafür Verständnis für die Kreisläufe der Natur zu erlangen, natürliche Haltung mit viel Freiraum für unsere Tiere, und nach und nach der Verkauf aller Erzeugnisse direkt an viele interessierte Kunden, das waren schon Abenteuer, die es zu bestehen galt.

Heute führt Matthias neben der Landwirtschaft erfolgreich eine Fruchtsaft-kelterei und vermarktet Säfte und Most aus Obst der umliegenden Streu-obstwiesen. Dabei wird er von Töchterchen Sonja tatkräftig unterstützt.

Anschrift:
Biohof Wimmer
Rockern 3
84347 Pfarrkirchen